Слабосоленый, с приятным сливочным привкусом
Полутвердый сыр приготовлен из фермерского молока, в частной сыроварне Агжитовой Ольги, Касимовский район село Болотцы.
Сыр расфасован в вакуумные пакеты по 300 гр. Минимальный срок выдержки 2 месяца.
Вкус у сыра умеренно выраженный, не слишком соленый, с приятным сливочным привкусом. Структура упругая, пластичная, легко режется ножом на кубики или ломтики, не крошится и не скатывается. Легко плавится.
Легкое фруктовое десертное вино