Личное подсобное хозяйство Колкунова Павла расположено в Шиловском районе село Берёзово. В хозяйстве на данный момент 15 коров черно-пестрой породы. Павел занимается сыроварением уже 4 года, специализируется на полутвердых сырах. Все сыры готовятся из цельного молока. Выдержка от 1 месяца до полугода.
Классический молодой сыр
