Чеддер из козьего молока

Твердый сыр приготовлен из фермерского молока, в Губинской сыроварне.

Сыр расфасован в вакуумные пакеты по 320-350 гр. Минимальный срок выдержки 9 месяцев.

Сыр медленно тает во рту, слегка пикантный и с фруктово-ореховыми нотками. В мякоти продукта, четко проглядываются кристаллы. Структура плотная, рассыпчатая.

Какое вино подходит?

Шардоне, Каберне-Совиньон

Состав:

• молоко козье пастеризованное
• сычужный фермент
• закваска
• соль

Товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.