Выдержка 9-12 месяцев
Твердый сыр приготовлен из фермерского молока, в Губинской сыроварне.
Сыр расфасован в вакуумные пакеты по 320-350 гр. Минимальный срок выдержки 9 месяцев.
Сыр медленно тает во рту, слегка пикантный и с фруктово-ореховыми нотками. В мякоти продукта, четко проглядываются кристаллы. Структура плотная, рассыпчатая.
Шардоне, Каберне-Совиньон
Стоимость 489 руб/кг.
(Средний вес тушки 1.8 - 2.3 кг)
Из свежих коровьих сливок
Сливочно-кремовый вкус и едва уловимые ореховые нотки
Мягкий сыр с белой плесенью
В меру пикантный сливочный вкус
Гипоаллергенный продукт
Классический итальянский десерт
